中秋佳节将至，月饼作为中秋节广受消费者喜爱的节令食品，即将迎来消费高峰，为保障人民群众身体健康和生命安全，沧源佤族自治县食品安全委员会办公室发布如下消费提示：

一、选择正规渠道购买

通过正规渠道选择知名度较高的厂家的产品，注意索要消费凭证并妥善保管。对于散装或现场制售的月饼，要查看月饼的色泽、气味、组织形态等，并注意现场卫生情况。

二、查看月饼种类

选择月饼种类时要注意标签标注是否与实物相符，如传统五仁月饼的馅料中应该包含核桃仁、杏仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁等5种原料；滇式云腿月饼的云腿肉丁含量应大于11%；莲蓉月饼的莲籽含量应不低于60%；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%；水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%；果仁类月饼的馅料中果仁含量不能低于20%等。

三、关注保质期

不同种类的月饼保质期也不尽相同，水分含量少、含油含糖量多的月饼保质期比较长，未开封时一般可达20-90天；低糖、含水量较高以及冰皮月饼、鲜肉月饼等保质期相对较短，且需在冰箱中冷藏保存，温度不可过低避免冰冻，以防淀粉老化变硬，口感变差。

四、不要轻信功能性宣传

理性看待“养生”“保健”“无糖”等概念，市场上出现的添加燕窝、人参等号称有保健功效的月饼，添加的营养保健成分并不能改变月饼高糖高油、营养成分单一的特点，且宣传的保健功能尚无足够的科学依据予以证明。而市面上的无糖月饼，通常是以麦芽糖醇、木糖醇等替代品替换了蔗糖，对于减少蔗糖摄入有一定作用，但需要注意人体糖醇类的代谢有一个耐受上限值，摄入过多会造成腹部不适、腹泻等症状，对于此类产品要特别注意。

五、科学健康食用

要适量购买月饼，并在保质期内吃完。由于月饼属于高糖高脂肪高碳水化合物食品，过量食用可能会引起肠胃不适。老年人、儿童、患糖尿病人群、三高人群、肠胃功能弱、器官功能不全等特殊人群更要合理选择月饼种类和控制食用量。

六、避免选择过度包装的月饼

生产、销售盒装月饼应当严格遵守关于食品包装的强制性标准，不得使用贵金属、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用。过度包装月饼的行为不仅增加了消费者负担，而且造成资源浪费和环境污染，也助长了奢靡的社会风气，消费者应自发抵制此类过度包装的月饼产品。