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落实“四个”用心,茶叶培训成效明显


来源:沧源佤族自治县地方产业发展服务中心    作者:周云勇    时间:2024-04-12 17:50  点击:[]

近期,沧源佤族自治县针对全县茶产业发展面临的形势和问题,找准茶产业发展的短板和弱项,围绕茶叶产业提质增效、茶农增产增收的总体目标,在“组织、实施、授课、参与”四个方面用心,对茶叶加工厂、初制所相关技术人员开展茶叶提质增效(手工制茶)技术培训,并取得明显成效。

一是牵头部门在组织上用心。县地方产业发展服务中心在开展培训前,对全县的培训场地安排、培训对象选择,培训时间计划及培训目标的制定等内容进行了详尽的方案制定,为确保培训工作顺利开展奠定了基础;二是配合单位在实施上用心。当地党委、政府及“村两委”根据培训方案确定的时间、对象和目标,主动抓好人员组织、场地确定、安全保障等工作的落实,为确保培训工作取得成效发挥了积极的作用;三是授课老师在讲解和实操上用心。专业老师在开展培训过程中,结合沧源佤族自治县各区域的茶叶品种、茶叶长势及培训对象掌握知识水平参差不齐的特点,采取“统一标准、因人施教”的方法,从采摘、运输、萎凋、炒茶、揉捻、干燥和仓储等全过程开展现场讲解和示范,确保培训工作达到了预期的目标;四是培训对象在学习和参与上用心。培训对象抓住这次难得的培训机会,全身心投入到茶叶制作培训中,参训茶农专心认真,主动与授课老师互动交流,确保了培训的效果和质量。

通过培训工作的开展,一是受训者对科学、标准、规范的制茶技术有了进一步的熟悉和掌握;二是广大茶农对如何将好的茶叶原料转化为好的产品和品牌有了更深层次的了解和认识;三是为全县总结和探索出一套更加科学和完善的茶叶加工培训路径;四是为全县茶产业实现高质量发展强化了队伍,凝聚了力量。目前,共完成各类茶叶技术培训15期,610人次。

附图片:4张。