沧源佤族自治县召开制止餐饮浪费千家餐饮单位承诺动员大会暨餐饮从业人员业务培训会议

近日，沧源佤族自治县市场监督管理局组织召开制止餐饮浪费千家餐饮单位承诺动员大会。县人民政府副县长李树荣同志出席会议，并作动员讲话。

会议要求，机关要带头示范，争当节约表率。全县各党政机关、企事业单位要把坚决制止餐饮浪费作为一项重要的政治任务，走在前、做在先、作表率。各方合力共促，倡导文明消费。相关部门要结合职能职责加强行业指导检查，督促各家餐饮服务单位规范经营行为，推行个性化、小份菜等供餐方式，营造理性消费环境；餐饮酒店协会以及外卖平台要加强行业自律，完善行业治理，推动餐饮服务单位及网络订餐平台履行社会责任。强化宣传引导，营造良好风尚。全县各级各部门、餐饮服务单位要加强舆论宣传，倡导健康文明节俭的餐饮消费方式，引导广大群众自觉践行适度点餐、餐后打包、光盘离席等文明消费方式，让节俭节约成为内化于心、外化于行的习惯和修养。

会上，县法院、县检察院、县市场监管局、县职高食堂、县城内餐饮经营户共31名代表，在县人民政府副县长李树荣同志的带领下，进行了反餐饮浪费的集体宣誓，同时，各代表在现场签订《沧源佤族自治县制止餐饮环节浪费承诺书》。

通过召开此次动员培训大会，进一步压实了各餐饮服务单位落实各项主体责任，增强餐饮服务单位在采购、仓储、加工、配送等各个环节全程节约理念，有效减少餐饮浪费，有力推动全社会营造的良好社会氛围，争做厉行节约的“先行者”；争做光盘行动的“践行者”；争做健康用餐的“行动者”争做文明用餐的“宣传者”；争做节约用餐的“监督者”。