沧源佤族自治县正在开展创建国家食品安全示范城市餐饮服务单位、食品销售经营户的工作食品生产企业、小作坊、网络订餐配送单位集中培训

为扎实推进沧源佤族自治县创建国家食品安全示范城市各项工作，以点带面抓示范引领，分类推进营造创建氛围，全面规范各类食品生产经营主体经营行为。7月17日至7月18日，沧源佤族自治县创建国家食品安全示范城市工作领导小组指挥部办公室组织开展示范街区餐饮服务单位、食品销售经营户及全县食品生产企业、小作坊、网络订餐配送单位业务培训。

7月17日，专班工作人员组织那龙路餐饮服务单位、食品经营户分两场次到已完成规范提升的示范店进行现场观摩培训，逐条对照创建标准对经营户进行全面、直观的讲解。7月18日，专班工作人员分类对全县食品生产企业、小作坊、网络订餐配送单位进行业务培训，对创建标准及相关业务知识再次进行细致讲解。

通过此次培训，要求各类食品生产经营主体进一步落实主体责任，对照创建细则，及时规范整改，逐步形成规范化的管理模式，以点带面展现创建工作实效，营造浓厚创建氛围。

此次培训，共涉及各类食品生产经营主体92户。