6月5日至7日,针对野生菌上市关键时期,沧源县食安委办组织县市场监管局、农业局、卫计局精干业务人员,分两组深入各乡镇开展预防食用野生菌中毒宣讲培训。各乡镇积极组织乡镇、村食品安全协管员、信息员、县乡驻村扶贫工作队员、卫生院医务人员、村医以及学校食堂食品安全监管人员等参加培训。
通过预防食用野生菌中毒、食品安全应急处置和食物中毒救治等方面的培训,切实提高了全县广大人民群众和基层干部的食品安全意识及卫生、农业投入品、农资农药使用等方面知识。