沧源佤族自治县第十四届人民代表大会第五次会议和政协沧源佤族自治县委员会十四届五次会议于8月16日至8月18日在县城召开。为保障两会期间食品安全，县市场监管局按照重大活动保障工作要求，出动执法人员24人次，切实筑牢两会期间食品安全防线。
事前检查，靠前工作。执法人员针对食品原材料的购进、加工操作、食品留样、餐具消毒、从业人员晨检等环节进行事前检查，对检查发现的问题提出整改意见，并督促供餐单位立即整改落实。
全程值守，防范风险。会议期间，执法人员严把原材料进货关，对供餐单位提供的每餐食谱进行安全性审查，严禁提供高风险菜品，督促供餐单位严格落实索证索票制度；严把加工制作关，规范操作流程，对供餐单位加工操作过程进行监督。全力以赴护航两会食品安全。
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